5 Resep Ayam Fillet Enak dan Siap Jual Ala BPD

Resep-Ayam-Fillet-BPD-Food-Distributor-Ayam-Frozen

5 Resep Ayam Fillet Enak dan Siap Jual Ala BPD

Siapa sangka bila sekarang ini ada banyak aneka resep ayam fillet yang lezat dan nikmat untuk dijual kembali. Sehingga Anda bisa mendapatkan tambahan penghasilan dari hasil penjualan fillet tersebut. Fillet sendiri adalah salah satu bagian daging yang telah dipisah dari tulangnya serta dapat diolah menjadi berbagai macam menu istimewa. Menu ini baik sekali untuk diet & mampu menjaga kesehatan Anda.

Varian bumbu yang diperlukan untuk memasaknya pun sangat sederhana. Karena Anda hanya perlu menggunakan bahan yang sudah ada saja, seperti lada, bawang putih, tepung & minyak wijen, tergantung varian menu masakannya.

5 Resep Ayam Fillet yang Enak

Saat ini ada banyak menu masakan yang dibuat dari daging ayam tanpa tulang, seperti fillet balado, tumisan, karage paprika & masih banyak lagi. Berikut ini adalah 5 resep fillet terlezat.

1. Fillet Ayam Balado

Untuk membuat menu ini sangat sederhana sekali. Karena hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti dada tanpa tulang 300 gr, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk & minyak goreng 3 sdm. Selanjutnya, siapkan bumbu halusnya, seperti cabai keriting 10 biji, 5 bawang merah, daun jeruk 2 lembar yang dirobek kasar. Lalu 3 siung bawang putih, bila sudah ikuti cara membuatnya berikut ini:

Cucilah ayam sampai bersih, lalu taburi dengan lada bubuk serta garam sampai rata. Kemudian diamkan ke dalam lemari es semalam penuh supaya bumbunya meresap sempurna.
Goreng ayam menggunakan minyak panas sampai matang, lalu sisihkan. Selanjutnya tumis bumbu halusnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan ayam. Kemudian angkat dan hidangkan.

2. Tumis Daging Tanpa Tulang

Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahannya seperti daging ayam tanpa tulang ½ kg, cabai hijau dan rawit merah dipotong serong secukupnya. Selanjutnya siapkan juga beberapa bahan berikut ini:

Bawang merah 4 siung, diiris tipis-tipis.
1 bawang bombay, diiris tipis-tipis.
Bawang putih 3 siung, diiris tipis-tipis.
Lada bubuk ½ sendok teh.
Garam dan minyak goreng secukupnya.
Gula pasir dan kecap manis 1 sendok makan.
Kaldu bubuk ½ bungkus.
Daun salam 2 lembar.
Lengkuas dan jahe 2 ruas yang sudah diiris tipis-tipis.
Air matang 200 ml.

Setelah semua bahan disiapkan, saatnya memasaknya dengan melumuri ayam yang sudah dicuci dengan jeruk nipis. Selanjutnya lakukan beberapa cara memasak ayam fillet tumis berikut ini:

Taburi ayam dengan 4 sendok makan tepung, lalu diamkan sebentar, dan goreng hingga matang, lalu angkat. Kemudian tumis semua bahan sampai harum, masukkan bumbunya seperti gula, garam, dan sejenisnya.
Tuang air matang dan kecap manis, diamkan sampai mendidih. Bila sudah, masukkan ayam goreng tadi dan aduk sampai bumbunya rata serta airnya kering. Sekarang masakan siap dihidangkan.

3. Resep Karage Paprika

Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahannya seperti daging tanpa tulang ¼ kg, kaldu bubuk 1 sendok teh, dan 1 telur. Kemudian siapkan bumbu halusnya berupa 3 bawang putih dan 2 jari jahe. Selanjutnya, siapkan bumbu tepungnya. Lalu campur semuanya menjadi satu, yaitu 3 sendok makan terigu, tepung beras 4 sdm, baking powder ½ sdt, & garam. Untuk sausnya, siapkan bahannya berikut ini:

Kecap manis 5 sendok makan.
1 sendok teh blueband, kecap asin, saus inggris, minyak wijen, maizena, & saori saus tiram.
Bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan.
Air secukupnya.

Kemudian siapkan bahan pelengkapnya berupa bawang bombay dan paprika merah, hijau, kuning. Setelah itu lakukan cara memasak karage paprika fillet ayam seperti berikut ini:

Diamkan ayam yang sudah dibaluri dengan bumbu halus ke lemari es 1 jam. Sementara itu, campur telur dengan tepung 3 sendok makan, lalu gulingkan ayamnya kesana & goreng sampai matang.
Tumis bawang putih dengan blueband sampai beraroma, lalu masukkan bahan pelengkap, saus, & ayamnya. Aduk sampai tercampur rata & angkat. Karena karage paprika siap disantap.

4. Ayam Fillet Bersaus

Untuk membuatnya siapkan ayam fillet, garam, lada, tepung bumbu, dan bawang putih bubuk. Kemudian siapkan sausnya meliputi madu, bawang putih & bombay cincang, jahe parut. Lalu, berikut cara memasaknya:

Baluri ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk, lalu diamkan 1 jam. Bila sudah lumuri dengan tepung dan celup ke dalam air es. Lakukan berulang kali, kemudian goreng sampai matang.
Kemudian sisihkan & tumis semua bahan saus, dan masukkan ayamnya. Sekarang fillet bersaus siap untuk disantap. Tentunya rasanya semakin nikmat bila disantap dengan nasi hangat.

5. Daging Tanpa Tulang Saus Tiram

Untuk membuatnya siapkan bahannya meliputi fillet ayam 350 gr, merica, bawang putih bubuk, garam, putih telur, maizena 2 sdm, terigu 5 sendok makan. Kemudian siapkan bahan lainnya berikut ini:

Bawang Bombay & prei 1 biji saja, iris.
Cabai merah & hijau 2 buah.
3 siung bawang putih cincang.
Saus tiram 2 sendok makan.
Kecap manis 3 sendok makan.
Jahe 2 iris & minyak secukupnya.

Selanjutnya Anda bisa memasaknya dengan membaluri ayam dengan bumbu, lalu diamkan dan tambahkan putih telur. Kemudian perhatikan panduan membuat menu masakan ini sebagai berikut:

Balur ayam bersama tepung, kemudian goreng hingga matang, dan sisihkan. Lalu, tumis bawang-bawangan, dan tuang kecap dan saus tiramnya, masak hingga berbuih. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam.
Saatnya memasak sampai kuahnya mengental, dan terakhir masukkan bawang prei. Sekarang Anda tinggal mengaduknya hingga matang.

Untuk mendapatkan fillet yang lezat, sebaiknya pilih daging yang berkualitas dengan melakukan pemesanan kepada BPD Food. Karena kami siap memberikan daging terbaik dan sesuai standar kesehatan untuk membuat resep ayam fillet buatan Anda semakin nikmat. Percayakan BPD Food sebagai partner Anda.

Anda dapat mengujungi halaman kami di sini atau download katalog produk untuk melihat daftar lengkap BPD Food sebagai supplier ayam pilihan terbaik di Indonesia. Anda juga dapat menghubungi tim BPD Food melalui WhatsApp di sini.