Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band Anti Gagal

Menghabiskan waktu di dapur kini menjadi hobi banyak orang, seiring dengan banyaknya waktu yang dihabiskan waktu di rumah. Selain hemat, memasak sendiri memang memiliki keuntungan lain, karena anda bisa memastikan bahan apa saja yang akan dikonsumsi oleh keluarga Anda. Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu favorit yang banyak disukai orang. Resep ini cocok untuk dicoba sendiri di rumah dan sering juga ditemukan di banyak restoran mahal. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah resep ayam goreng mentega blue band untuk anda!

Baca Juga: Jenis Ayam Pedaging Terbaik di Indonesia dan Dunia

Berbagai Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band

Ayam memang merupakan menu olahan yang sangat nikmat, karena dapat diolah dengan berbagai macam bumbu dan cocok dengan kebanyakan lidah Indonesia. Jika anda ingin mencoba memasak sendiri, berikut ini kami sajikan 3 pilihan resep ayam goreng mentega blue band yang super lezat!

1. Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band Sederhana

Jika anda ingin memasak ayam goreng mentega dengan cara dan bahan yang tidak terlalu ribet, ikuti resep ayam goreng mentega blue band berikut ini. Bahan yang dibutuhkan :

• 1 kilogram ayam
• 1 sachet Blue Band ukuran kecil
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap Inggris
• 1 buah bawang Bombay. Iris sebagian, sisanya dicincang.
• ¼ sendok teh garam
• Penyedap secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Adapun untuk cara membuatnya, ikuti langkah berikut ini.

• Bersihkan ayam dan tambahkan garam. Biarkan sebentar sampai garamnya meresap, lalu digoreng hingga separuh matang.
• Panaskan Blue Band dan minyak secukupnya menggunakan wajan yang berbeda. Kemudian tumis bawang bombay cincang dan tunggu sebentar hingga harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan garam, kecap, kecap Inggris juga penyedap sesuai selera. Biarkan bumbu-bumbu ini hingga meresap sempurna.
• Terakhir, masukkan irisan bawang bombay, aduk sebentar dan angkat. Ayam goreng mentega siap disajikan.

2. Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band Mewah Ala Restoran

Jika anda ingin membuat ayam goreng mentega dengan versi yang lebih mewah, maka anda dapat menggunakan resep ayam goreng mentega blue band berikut ini. Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kilogram ayam. Bersihkan.
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus pedas
• 1 sendok
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ruas jahe yang sudah diparut
• ½ butir bawang Bombay. Iris memanjang
• 2 batang daun bawang. Iris sedang
• 3 sendok makan blue band
• 3 siung bawang putih. Cincang halus
• 100 ml air matang

Adapun untuk cara membuatnya, ikuti langkah berikut ini.

1. Sebelum diolah, cuci bersih ayam. Kemudian rebus hingga warna ayam berubah agak putih. Setelah itu, lumuri ayam ini dengan setengah bagian dari jeruk nipis. Tambahkan juga 1 sendok teh garam dan lada. Aduk hingga rata, dan biarkan hingga bahan-bahan tadi meresap (kurang lebih selama 10 hingga 15 menit). Kemudian digoreng di dalam minyak yang sudah panas hingga setengah matang.
2. Tumis bumbu-bumbunya. Masukkan mentega dan bawang putih, tunggu hingga mengeluarkan bau harum yang khas. Barulah masukkan jahe, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, dan air matang. Terakhir, masukkan saus pedas. Dan aduk hingga merata.
3. Ketika bumbu tumisan sudah mulai merata, masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi. Gunakan api kecil dan tunggu hingga bumbunya benar-benar meresap ke bagian dalam ayamnya. Kemudian, tambahkan setengah bagian jeruk nipis dan bawang bombay. Aduk lagi hingga merata. Terakhir, tambahkan daun bawang.

Resep ayam goreng mentega blue band memang terlihat memiliki paling banyak bumbu yang perlu disiapkan. Namun proses memasaknya tidak terlalu ribet jadi kamu masih akan mudah untuk membuatnya.

3. Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band Versi Lebih Kering

Jika 2 resep sebelumnya dominan berkuah dan anda ingin mencoba yang lebih kering, anda dapat mencoba alternatif resep ayam goreng mentega blue band berikut ini! Bahan yang dibutuhkan:

• ½ bagian ayam karkas. Potong sesuai selera.
• 1 butir bawang bombay. Iris panjang.
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan minyak goreng (lebih baik lagi jika minyaknya telah dipakai untuk menggoreng ayam)
• 3 sendok makan Blue Band
• 3 sendok makan kecap manis
• Garam sesuai selera
• Penyedap sesuai selera

Jika semua bahan telah disiapkan, anda dapat mulai langsung mengolahnya dengan langkah-langkah berikut ini!

1. Pastikan ayam yang akan diolah sudah dalam keadaan dicuci bersih. Lakukan proses marinasi dengan garam atau bumbu lain sesuai selera. Diamkan sebentar, sekitar sepuluh menit saja.
2. Siapkan wajan dan mulai tumis bumbu-bumbunya. Masukkan minyak goreng, Blue Band, tunggu agak cair. Kemudian masukkan bawang bombay dan tumis sampai tercium aroma wangi yang khas
3. Tambahkan bumbu-bumbu lain seperti saus tiram, kecap manis, penyedap, dan garam. Pastikan semua bahan tercampur dengan rata.
4. Jika semua bahan tadi telah tercampur sempurna, masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu di awal tadi. Aduk rata dan pastikan semua permukaan ayam terkena bumbu-bumbu tadi. Biarkan meresap dengan mempertahankan api yang sedang.

Untuk kamu yang ingin membuat Ayam Goreng mentega dengan resep ayam goreng mentega blue band satu ini, kamu harus pintar menjaga apinya. Jika api terlalu besar masakanmu bisa saja gosong. Demikianlah 3 pilihan resep ayam goreng mentega blue band yang enak dan bisa anda coba sendiri di rumah. Untuk kamu yang ingin mencoba resep diatas namun bingung mencari ayam yang berkualitas dan bisa dibeli secara online maka kami sarankan mencoba ayam dari BPD Food.

Baca Juga: Kenali Ragam Jenis Ayam Buras di Indonesia dan Manfaatnya

BPD Food tersedia di Tokopedia dan Shopee jadi kamu akan lebih mudah untuk membelinya. Dan di BPD Food kamu bisa beli berbagai jenis potongan ayam serta dengan metode Air Blast Freezer dari BPD Food akan menjamin kualitas ayam yang anda beli. Untuk melakukan pemesanan Anda dapat mengujungi halaman kami di sini atau download katalog produk untuk melihat daftar lengkap BPD Food sebagai supplier ayam pilihan terbaik di Indonesia. Anda juga dapat menghubungi tim BPD Food melalui WhatsApp di sini.