3 Resep Masakan Ayam Sederhana yang Lezat dan Bergizi
Resep masakan ayam sederhana sebenarnya tersebar luas di internet. Mudahnya akses internet membuat banyak orang bisa membagikan resep buatannya sendiri. Orang lain juga bisa meniru resep tersebut untuk dirinya sendiri. Ayam menjadi bahan masakan yang sangat mudah dijumpai di pasar. Harganya yang cukup terjangkau juga membuat banyak orang mengkreasikannya. Menu-menu baru akhirnya muncul dan rasanya tidak kalah nikmat.
Baca Juga: Tips Mencairkan Ayam Beku dengan Benar a la BPD Food
Jika Anda ingin mencoba hidangan dari bahan dasar ayam, kami ada beberapa rekomendasi resep. Menu ini cukup mudah dibuat karena sangat sederhana. Jadi tidak butuh waktu lama untuk membuatnya.
1. Resep Masakan Ayam Sederhana: Ayam Goreng Mentega
Menu pertama adalah ayam goreng mentega. Dari namanya saja sudah terdengar sangat nikmat. Jadi bisa dibayangkan ketika Anda berhasil membuatnya dan menyajikannya kepada yang tersayang. Untuk bahan-bahannya sendiri sebenarnya sangat sederhana dan mudah ditemui. Ayam menjadi bahan utama dalam menu ini. Kemudian Anda butuh bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, garam, serta kaldu ayam.
Sedangkan untuk bumbu saus mentega Anda dapat membuatnya sendiri. Cukup sediakan mentega, bawang putih, bawang bombai, merica bubuk secukupnya, serta tepung maizena. Jangan lupa juga sediakan garam dan cabai. Kombinasikan dengan beberapa jenis kecap sekaligus, seperti kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Untuk menambah citarasa pada saus menteganya, tambahkan irisan kecil daun bawang.
Cara memasaknya sangat gampang. Rebus dulu ayam tersebut bersama bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Goreng ayam tersebut dan kemudian tiriskan serta siram dengan saus mentega yang telah dibuat.
2. Resep Masakan Ayam Sederhana: Ayam Teriyaki Brokoli
Resep masakan ayam selanjutnya adalah ayam teriyaki brokoli. Menu ini jauh lebih mudah dibanding ayam goreng mentega. Bahan yang digunakan pun jauh lebih sedikit. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging secukupnya saja. Usahakan potong-potong dagingnya menjadi potongan kecil.
Kemudian siapkan juga brokoli potong serta jeruk nipis untuk menambah rasa asam dan segar. Bumbu yang perlu Anda sediakan adalah bawang putih, bawang bombai, merica bubuk, tepung maizena, garam, dan gula. Jangan lupa menyediakan saus tiram serta saus teriyaki untuk sausnya. Cara membuatnya sangat sederhana. Pertama campurkan jeruk nipis dengan potongan daging dan diamkan beberapa menit.
Kemudian bilas dengan air bersih supaya tidak meninggalkan bekas-bekas jeruk nipis. Selanjutnya yaitu rebus brokoli dan tumis beberapa bumbu sebelumnya. Jika sudah tercium bau harum, masukan daging tadi. Tumis hingga berubah warna dan semua bumbu meresap ke dalam daging.
Jika sudah, masukan saus tiram serta saus teriyaki. Jangan lupa tambahkan merica untuk menambah sensasi pedas. Terakhir masukan rebusan brokoli tadi dan tunggu hingga matang.
3. Resep Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis
Resep sederhana yang terakhir yaitu ayam goreng bawang putih pedas manis. Bahan yang dibutuhkan adalah paha ayam, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan telur. Untuk bumbu pedas manisnya cukup menyediakan bawang merah dan putih, cabai merah, serta gula pasir. Jangan lupa menyediakan juga madu serta margarin supaya rasanya lebih nikmat.
Campur tepung terigu dan tepung maizena bersama telur untuk membuat bumbunya. Paha ayam tadi rendamlah pada bumbu tersebut dan diamkan beberapa menit, setidaknya selama 30 menit dalam lemari pendingin. Selanjutnya goreng daging tersebut seperti biasa hingga matang dan tiriskan. Tumis bumbu pedas sebelumnya hingga membentuk kaldu kental. Jika sudah, masukan daging tadi dan goreng kembali hingga bumbu meresap sempurna.
Kualitas daging ayam yang baik akan sangat berpengaruh pada kenikmatan dan kandungan gizi masakan Anda. Percayakan BPD Food sebagai supplier daging ayam terbaik untuk memenuhi kebutuhan pangan Anda. Sebagai supplier daging ayam, BPD Food telah memenuhi syarat kesehatan, salah satunya yaitu Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Pilih BPD Food sebagai partner Anda.
Baca Juga: Ikuti Tips Ini untuk Ketahui Kualitas Daging Ayam yang Baik
Anda dapat mengujungi halaman kami di sini atau download katalog produk untuk melihat daftar lengkap BPD Food sebagai supplier ayam pilihan terbaik di Indonesia. Anda juga dapat menghubungi tim BPD Food melalui WhatsApp di sini.